[embed]https://www.youtube.com/watch?v=_BEfmVsv-ts[/embed]
משה בראל מפסטה דלה קזה והשף שאול בן אדרת ממשיכים את המסע בצפון איטליה בביקור במודנה, בירת הבלסמי. הם מתחילים בביקור אצל משפחת ג׳קובזי, שמייצרת חומץ בלסמי כבר שישה דורות; אוכלים כמה דברים טעימים אצל השפית אנה מריה בארביירי ממסעדת Antika Moka; וסוגרים את הביקור בחזרה במילנו.
למידע נוסף, בקרו באתר שלנו: http://pastadellacasa.com
תגובות
הוסף רשומת תגובה